キャンデリラワックス

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番号

EXTZ-917

説明

キャンデリラワックスは、北メキシコおよび米国南西部のチワワ砂漠に自生するキャンデリラ低木（Euphorbia antisyphilitica）の葉および茎から得られる天然の植物性ワックスである。粗ワックスは、乾燥した茎を酸性化した水中で煮沸することにより回収され、ろ過精製によって淡色の食品グレード製品となる。この精製グレードはフレーク状で供給され、黄色～淡褐色の硬質で脆く、光沢を有する固体であり、融解範囲は68.5～72.5℃である。キャンデリラワックスは主として奇数炭素数の直鎖n-アルカンから構成され、これに加えてエステル、遊離酸および樹脂成分を含有する。ヴィーガン対応の硬化剤および構造化ワックスとして極めて有用であり、融点を大きく上昇させることなく他のワックスの硬度および光沢を高める。チューインガムベースおよび菓子類における光沢付与剤・食感改良剤として、青果物の水分バリアとして、また口紅、リップバーム、マスカラ等の無水系化粧品製剤における構造形成、皮膜形成および光沢付与成分として使用される。

ソース

カンデリラ低木の葉および茎

種

ユーフォルビア・アンチシフィリティカ

アプリケーション

食品、化粧品

外観

黄色～淡褐色のフレーク状物質

フォーム

フレーク

CAS番号

8006-44-8

融点

68～72℃

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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