乳酸カルシウム

問い合わせ

番号

CEGZ-50120

説明

乳酸カルシウムは、有機カルシウム塩であり、USP、BPおよびEPの規格に適合する白色または乳白色の結晶性粉末として供給されます。

アプリケーション

カルシウム強化および栄養補助食品
食品加工における緩衝剤、生地改良剤および酵母栄養源
果実・野菜製品における硬化剤および色調保持剤

外観

白色または乳白色の結晶性粉末

製品概要

乳酸カルシウムは乳酸のカルシウム塩であり、汎用性の高い食品グレードのカルシウム供給源です。緩衝剤、生地改良剤、酵母栄養源、固結防止剤、酸化防止相乗剤および呈味増強剤として機能し、食品およびサプリメントにおけるカルシウム強化に広く使用されています。

フォーム

粉末

CAS番号

814-80-2

純度

USP、BP、EP規格品

ストレージ

密閉容器に入れ、冷暗所で乾燥した場所に保管してください。

同義語

乳酸カルシウム（ジラクテート）

注意

研究開発用途にのみ使用してください。

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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