ミツロウ

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番号

EXTZ-916

説明

ミツロウは、セイヨウミツバチ（Apis mellifera）が分泌する天然ワックスであり、巣板（ワックスコーム）から蜂蜜とともに採取されます。本食品グレード製品は、粗製の黄色ミツロウを精製し、淡い蜂蜜様のにおいを有する清浄な黄色顆粒に加工したものです。ミツロウは、モノエステル、ジエステル、ヒドロキシ化エステル、遊離脂肪酸および長鎖炭化水素からなる複雑な混合物で、融点は62～65℃です。水には不溶ですが、温めた油脂および有機溶媒には可溶です。伝統的に多機能な原料として、食品グレードのミツロウは、菓子およびチーズの光沢付与剤（グレージング剤）、チューインガム基材成分、ならびに生鮮果実の表面仕上げ剤として使用されます。化粧品分野では、クリーム、バーム、口紅およびポマードの構造形成剤（ストラクチャラント）兼増粘剤として古くから用いられ、閉塞性の皮膚保護と、なめらかでコクのあるテクスチャーを付与します。さらに、ろうそく製造に加え、医薬品におけるコーティング剤および硬化（賦形）剤としても使用されます。

ソース

精製ミツバチ巣蝋

種

セイヨウミツバチ

アプリケーション

食品、化粧品、医薬品

外観

黄色顆粒

フォーム

顆粒剤

CAS番号

8006-40-4

融点

62～65℃

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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