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オレウシジン合成酵素

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番号
EXWM-1253
説明
銅を含む糖タンパク質で、Antirrhinum majus（スナップドラゴン）などの花の黄色の色合いに重要な役割を果たします。この酵素は植物ポリフェノールオキシダーゼのホモログであり、3つの異なる化学変化、すなわち3-ヒドロキシ化と酸化環化（2',-脱水素化）を触媒します。H2O2は反応（1）を活性化しますが、反応（2）を抑制します。元々はフェノールに作用すると考えられていましたが、現在では主にin vivoで4'-O-β-D-グルコシドに作用すると考えられています。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 1.21.3.6
CAS番号
320784-48-3
ストレージ
短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。
同義語
AmAS1
反応
(1) 2',4,4',6'-テトラヒドロキシチャルコン 4'-O-β-D-グルコシド + O2 = オーレウシジン 6-O-β-D-グルコシド + H2O; (2) 2',3,4,4',6'-ペンタヒドロキシチャルコン 4'-O-β-D-グルコシド + ½ O2 = オーレウシジン 6-O-β-D-グルコシド + H2O; (3) 2',3,4,4',6'-ペンタヒドロキシチャルコン 4'-O-β-D-グルコシド + O2 = ブラケタチン 6-O-β-D-グルコシド + H2O
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。
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