リンゴポリフェノール

問い合わせ

番号

CEGZ-50071

説明

Apple Polyphenolsは、若いリンゴおよび濃縮リンゴ果汁から調製したポリフェノール高含有エキスであり、UV法により総ポリフェノール含量50～80％に規格化された淡褐色粉末として供給されます。

アプリケーション

機能性食品・飲料向け抗酸化製剤
サプリメント原料の開発
ポリフェノールの生理活性および酸化ストレスに関する研究

外観

淡褐色粉末

製品概要

ポリフェノールは果実および野菜に広く分布しており、その含有量は成熟度により変動する。未熟リンゴは成熟果に比べ、ポリフェノール含有量がおおむね10倍である。粗リンゴポリフェノールは、クロロゲン酸、カテキン類、エピカテキン、リンゴ由来縮合タンニン、フロリジン、フロレチンおよびアントシアニンから構成され、優れた天然抗酸化システムとして評価されている。

フォーム

粉末

CAS番号

N/A

純度

ポリフェノール 50～80％（UV）

ストレージ

密閉容器に入れ、冷暗所で乾燥状態を保って保管してください。

同義語

リンゴポリフェノール抽出物

注意

研究開発用途に限る。

名：

姓：

メール *

電話：

会社/機関：

国または地域：

数量：

興味のあるサービスと製品 *

プロジェクトの説明：

研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

製品

オンラインお問い合わせ

名：

姓：

メール *

電話:

会社/機関:

国または地域:

数量：

サービスと製品に興味があります *

プロジェクトの説明：