アントシアニジン 3-O-グルコシド 2'''-O-キシロシルトランスフェラーゼ

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番号

EXWM-2681

説明

マティオラ・インカナ（ストック）およびアラビドプシス・タリアナ（マウスイヤクレス）から分離されました。この酵素は、ペラルゴニジン、シアニジン、デルフィニジン、ケルセチン、カンプフェロールの3-グルコシドと、シアニジン3-O-ラムノシル-(1→6)-グルコシドおよびシアニジン3-O-(6-アシルグルコシド)との間で類似の活性を示します。他のUDP-糖やシアニジン3,5-ジグルコシドに対しては活性がありません。

フォーム

液体または凍結乾燥粉末

酵素委員会番号

EC 2.4.2.51

ストレージ

短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。

同義語

ウリジン 5'-二リン酸-キシロース:アントシアニジン 3-O-グルコース-キシロシルトランスフェラーゼ; UGT79B1

反応

UDP-α-D-キシロース + アントシアニジン 3-O-β-D-グルコシド = UDP + アントシアニジン 3-O-β-D-サンブビオシド

注意

このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。

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私たちの製品は、個人使用のために直接医薬品として使用することはできません。

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