アミロースクラーゼ

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番号

EXWM-2586

説明

この酵素は、グリコシルトランスフェラーゼのファミリー、特にヘキソシルトランスフェラーゼに属します。この酵素は、デンプンとスクロースの代謝に関与しています。

フォーム

液体または凍結乾燥粉末

酵素委員会番号

CAS番号

9032-11-5

ストレージ

短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。

同義語

スクロース-グルカングルコシルトランスフェラーゼ; スクロース-1,4-α-グルカングルコシルトランスフェラーゼ; スクロース:1,4-α-D-グルカン 4-α-D-グルコシルトランスフェラーゼ

反応

スクロース + [(1→4)-α-D-グルコシル]n = D-フルクトース + [(1→4)-α-D-グルコシル]n+1

注意

このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。

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