硫酸アンモニウム

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番号

EXTZ-643

説明

結晶性粉末として供給される高純度硫酸アンモニウムで、食品グレードおよび工業グレードの両規格に対応しています。食品グレード品は、厳格な純度基準および重金属限度基準に適合しており、食品加工および発酵工程において安全に使用可能で、酵母発酵、製パン改良剤、ならびに食品グレード培地における窒素源として用いられます。工業グレード品は、高い溶解性、低吸湿性、安定した結晶形といった特性を有し、タンパク質の塩析、排水処理、農業用肥料の製造に広く使用されています。

アプリケーション

栄養補助食品；軟水化剤；酵母用飼料

外観

白色結晶

CAS番号

7783-20-2

分子量

203.13

純度

99%

分子式

(NH4)2SO4・7H2O

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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