アミノペプチダーゼ（食品グレード）

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番号

AMPF-001

説明

この製品は、アスペルギルス・オリゼーによって発酵され、高度な抽出技術、超濾過、濃縮、乾燥を通じて精製されています。アミノペプチダーゼは、ポリペプチド鎖のN末端からアミノ酸を順次加水分解して、アミノ酸を一つずつ遊離させる酵素の一種です。ペプチドだけでなく、完全なタンパク質分子も加水分解することができます。アミノペプチダーゼは、タンパク質加水分解物の苦味除去、タンパク質の深い加水分解、生物活性ペプチドの調製、医療研究において良好な応用があります。

ソース

アスペルギルス・オリゼー

フォーム

粉末

酵素委員会番号

EC 3.4.11.

アクティビティ

5,000u/g

ストレージ

涼しく乾燥した場所に保管してください

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プロジェクトの説明：

私たちの製品は、個人使用のために直接医薬品として使用することはできません。

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