製品

研究、診断および産業用の酵素

アルロース甘味料原料

番号
CEGZ-6320
説明
アルロースは、スクロースに類似した甘味特性を付与するとされる甘味料成分です。
アプリケーション
ショ糖の一部を代替できるため、ベーキングおよび調理用途に適しており、飲料、ケーキ、アイスクリームなどの製品に使用できます。
パッケージ
25 kg 織布袋;25 kg 紙・プラスチック複合袋;カスタマイズ可能な包装。
製品概要
本製品は、ショ糖様の甘味を付与する甘味料原料として、配合食品システムへの適合性に優れることを意図しています。
機能
スクロース様の甘味を付与し、製剤処方におけるスクロースの部分代替を可能にします。

研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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