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研究、診断および産業用の酵素

アサイーベリーエキス

番号
EXTM-008
説明
アサイーベリーは一般にスーパーフードとして認識されています。これらの濃紫色のベリーは、現在、抗酸化活性の点で世界で最も強力な供給源として評価されています。アサイーベリーは、不飽和脂肪酸、ビタミンE、フィトステロールなど多様な栄養素の優れた供給源であるとともに、ほぼすべての必須アミノ酸を網羅する完全なアミノ酸プロファイルを有します。
アサイーベリーエキスは、アントシアニン、ポリフェノールおよび必須脂肪酸を保持するため、果肉および果皮を凍結乾燥または噴霧乾燥して得られます。高濃度の抗酸化能と栄養学的サポートを提供します。スーパーフードブレンド、栄養補助食品、機能性飲料、ならびにナチュラル化粧品製剤に広く配合されています。
ソース
アサイーベリー(Euterpe oleracea)の果実。
アプリケーション
食品、飲料、果実酒、健康補助食品、化粧品等
ストレージ
冷暗所に保管し、密封のうえ遮光してください。
同義語
エウテルペ・オレラセア

研究および産業用途にのみご使用ください。個人医療用途には適していません。一部の食品グレード製品は、食品および関連用途における処方開発に適しています。

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