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研究、診断および産業用の酵素

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8'-アポ-β-カロテノイド 14',13'-切断ジオキシゲナーゼ

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番号
EXWM-0587
説明
ラットとウサギから分離されたチオール依存性酵素。EC 1.13.11.63、β-カロテニン-15,15'-ジオキシゲナーゼとは異なり、β-カロテニンに対しては活性を示さない。二次生成物は特定されていないが、(3E,5E)-7-ヒドロキシ-6-メチルヘプタ-3,5-ジエン-2-オンである可能性がある。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 1.13.11.67
CAS番号
198028-39-6
ストレージ
短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。
同義語
8'-アポ-β-カロテノール:O2 酸化還元酵素 (14',13'-切断)
反応
8'-アポ-β-カロテノール + O2 = 14'-アポ-β-カロテナル + 未特定の生成物
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。
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