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研究、診断および産業用の酵素

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1-ヒドロキシカロテノイド 3,4-デサチュラーゼ

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番号
EXWM-1429
説明
Rubrivivax gelatinosusおよびRhodobacter sphaeroidesからの酵素は、アシクリックカロテノイド（例：1-ヒドロキシ-1,2-ジヒドロニューロスポレーン、1-ヒドロキシ-1,2-ジヒドロリコペン）を基質として好む。単環の1'-ヒドロキシ-1',2'-ジヒドロ-γ-カロテニの3,4-脱水素化の変換率は低い。海洋細菌株P99-3からの酵素は、単環カロテノイド1'-ヒドロキシ-1',2'-ジヒドロ-γ-カロテニに対して高い活性を示す。Rhodobacter sphaeroidesからの酵素は、in vitroで電子受容体として分子酸素を利用する。しかし、嫌気的条件下では酸素が自然の電子受容体である可能性は低い。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 1.3.99.27
ストレージ
短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。
同義語
CrtD; ヒドロキシニューロスポレーンデサチュラーゼ; カロテノイド3,4-デヒドロゲナーゼ; 1-ヒドロキシカロテノイド3,4-デヒドロゲナーゼ
反応
1-ヒドロキシ-1,2-ジヒドロリコペン + 受容体 = 1-ヒドロキシ-3,4-ジデヒドロ-1,2-ジヒドロリコペン + 還元された受容体
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。
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