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(S)-ヒドロキシニトリルリアーゼ

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番号
EXWM-4883
説明
ヒドロキシニトリルリアーゼは、ヒドロキシニトリルをシアン化物と対応するアルデヒドまたはケトンに切断する反応を触媒します。自然界では、シアン化物の放出は植物における草食動物や微生物の攻撃に対する防御機構として機能します。試験管内では、マニホット・エスキュレンタ（Manihot esculenta）およびヘベア・ブラジリエンシス（Hevea brasiliensis）からの酵素は、広範囲の脂肪族および芳香族カルボニル化合物を基質として受け入れ、(S)-ヒドロキシニトリルの形成を触媒します。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 4.1.2.47
ストレージ
短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。
同義語
(S)-シアノヒドリン生成ヒドロキシニトリルライアーゼ; (S)-オキシニトリラーゼ; (S)-HbHNL; (S)-MeHNL; ヒドロキシニトリルライアーゼ; オキシニトリラーゼ; HbHNL; MeHNL; (S)-選択的ヒドロキシニトリルライアーゼ; (S)-シアノヒドリンカルボニルライアーゼ (シアン生成)
反応
(1) 脂肪族 (S)-ヒドロキシニトリル = シアン化物 + 脂肪族アルデヒドまたはケトン; (2) 芳香族 (S)-ヒドロキシニトリル = シアン化物 + 芳香族アルデヒド
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。
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