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(S)-α-アセト乳酸カリウム塩

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番号
CSUB-0631
説明
(S)-α-アセト乳酸は、アセト乳酸デカルボキシラーゼの基質であるアセト乳酸のエナンチオマーの一つであり、アセト乳酸の両方のエナンチオマーをアセトインの(R)-エナンチオマーに変換する反応を触媒します。
アプリケーション
アセトラクト酸デカルボキシラーゼの基質
フォーム
固体
CAS番号
71698-08-3
分子量
170.2
ストレージ
4°Cで保管してください
同義語
(2S)-2-ヒドロキシ-2-メチル-3-オキソ-ブタン酸カリウム塩
分子式
C5H7O4•K
融点
~92 °C
基板
PLD; sPLA2
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