キトサナーゼ

問い合わせ

番号

EXWM-3815

説明

現在、さまざまなキトサナーゼのスペクトルが知られています（詳細については http://rbrzezinski.recherche.usherbrooke.ca/ を参照してください）。これらはキトサン内のさまざまなタイプの結合を加水分解することができます。唯一の一定の特性は、すべての既知のキトサナーゼに共通するGlcN-GlcN結合のエンド加水分解です。知られているキトサナーゼの1つはこの結合認識に限定されていますが、大多数はGlcN-GlcNAc結合またはGlcNAc-GlcN結合のいずれかを認識することができますが、両方は認識できません。また、部分的にアセチル化されたキトサンにおけるGlcNAc-GlcNAc結合も認識しません。

フォーム

液体または凍結乾燥粉末

酵素委員会番号

EC 3.2.1.132

CAS番号

51570-20-8

ストレージ

短期間は +4 ºC で保管してください。長期間の保管には -20 ºC～-80 ºC で保管してください。

反応

部分アセチル化キチン中のD-グルコサミン残基間のβ-(1→4)-結合のエンドヒドロリシス

注意

このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。

"キトサナーゼ" 製品ページの合計

酵素

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
CHIC-001	バチルス属のキトサナーゼ（食品グレード）				お問い合わせ
NATE-1746	ネイティブバチルス属キトサナーゼ	EC 3.2.1.132	51570-20-8	バチルス属	お問い合わせ
NATE-0125	ネイティブストレプトマイセスグリセウスキトサナーゼ	EC 3.2.1.132	51570-20-8	ストレプトマイセス・グリセウス	お問い合わせ
NATE-1375	バチルス・セレウス由来のキトサナーゼ 8B、組換え型	EC 3.2.1.132	51570-20-8	E. coli	お問い合わせ

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