ネイティブリゾプス属ペクチナーゼ

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番号

NATE-0536

説明

ペクチナーゼは細胞壁の成分であるペクチンを加水分解します。彼らはメチルエステル化されたペクチンや脱エステル化されたペクチンを攻撃する可能性があります。これはペクチナーゼ活性の源であり、セルラーゼおよびヘミセルラーゼ活性も含まれています。

略語

ペクチナーゼ、ナチュラル（リゾプス属）

エイリアス

ペクチナーゼ

ソース

リゾプス属 (Rhizopus sp.)

アプリケーション

植物の原形質体調製に使用され、細胞小器官の分離前に細胞壁を消化します。ペクチナーゼは、Rhizopus sp. から得られる酵素で、細胞小器官の分離前に細胞壁を消化するために植物の原形質体調製に使用されます。これは、ペルオキシソームおよび小胞体におけるペロキシン16を研究するために、アラビドプシスの根細胞の細胞壁を消化するために使用されてきました。ペクチナーゼは、植物組織への植物病原体の侵入、農産物の腐敗、さまざまな食品加工および植物バイオテクノロジーの応用における役割を研究するために使用されます。

フォーム

粉末

酵素委員会番号

EC 3.2.1.15

アクティビティ

> 5 ユニット/mg タンパク質 (Lowry)

CAS番号

9032-75-1

ユニット定義

1ユニットは、25°CでpH 4.0の条件下でポリガラクツロン酸から1.0μモルのガラクトロン酸を1分あたり放出します。

同義語

ペクチナーゼ; ペクチンデポリメラーゼ; エンドポリガラクツロンナーゼ; ペクトラーゼ; ペクチンヒドロラーゼ; ペクチンポリガラクツロンナーゼ; エンドポリガラクツロンナーゼ; ポリ-α-1,4-ガラクツロン酸グリカノヒドロラーゼ; エンドガラクツロンナーゼ; エンド-D-ガラクツロンナーゼ; ポリ(1,4-α-D-ガラクツロン酸)グリカノヒドロラーゼ; ポリガラクツロンナーゼ; EC 3.2.1.15; 9032-75-1

"ペクチナーゼ" 製品ページの合計

酵素

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
NATE-0540	ネイティブアスペルギルス・ジャポニカスペクトリラーゼ	EC 3.2.1.15	9033-35-6	アスペルギルス・ジャポニクス	お問い合わせ
NATE-0534	ネイティブアスペルギルス・アキュレータス・ペクチナーゼ		9032-75-1	アスペルギルス・アキュレイタス	お問い合わせ
NATE-0535	ネイティブアスペルギルス・ニガー・ペクチナーゼ	EC 3.2.1.15	9032-75-1	アスペルギルス・ニガー	お問い合わせ
FJE-1432	野菜ジュース用ペクチナーゼブレンド				お問い合わせ

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