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研究、診断および産業用の酵素

ネイティブアスペルギルス・ジャポニカス ペクトリラーゼ

番号
NATE-0540
説明
ペクトリラーゼは、a-(1-4)-Dガラクトロン酸メチルエステルの除去的切断を触媒し、非還元末端に4-デオキシ-6-O-メチル-a-D-ガラクト-4-エヌロン酸シル基を持つオリゴ糖を生成します。これは、2種類のペクチナーゼ、エンドポリガラクトロン酸酵素、エンドペクチンリラーゼ、およびマセレーション刺激因子を含んでいます。
略語
PEL1、ネイティブ(アスペルギルス・ジャポニクス)
エイリアス
PEL1
ソース
アスペルギルス・ジャポニクス
アプリケーション
植物の原形質体調製に使用され、細胞小器官の分離前に細胞壁を消化します。Pectolyase P5936 (Pel1) は、植物細胞壁の成分(エンドポリガラクツロン酸およびペクチン)を消化するために使用される、真菌 Aspergillus japonicus によって生成される天然の混合ペクトリナーゼです。ペクトリナーゼで細胞壁を処理することで、細胞壁を不安定化させて細胞小器官の分離を行ったり、細胞壁の弾力性を変更したりすることができます。
フォーム
凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 3.2.1.15
アクティビティ
> 0.3 ユニット/mg 固体
CAS番号
9033-35-6
ユニット定義
1ユニットは、25°CでpH 5.5の条件下でポリガラクツロン酸から1.0μモルのガラクトロン酸を1分あたり放出します。
ストレージ
−20°C
同義語
ポリガラクチュロナーゼ; ペクチンデポリメラーゼ; ペクチナーゼ; エンドポリガラクチュロナーゼ; ペクトラーゼ; ペクチンヒドロラーゼ; ペクチンポリガラクチュロナーゼ; エンドポリガラクチュロナーゼ; ポリ-α-1,4-ガラクチュロシドグリカノヒドロラーゼ; エンドガラクチュロナーゼ; エンド-D-ガラクチュロナーゼ; ポリ(1,4-α-D-ガラクチュロシド)グリカノヒドロラーゼ; EC 3.2.1.15; PEL1

"ペクチナーゼ" 製品ページの合計

カタログ 製品名 EC番号 CAS番号 ソース 価格
NATE-0536 ネイティブリゾプス属ペクチナーゼ EC 3.2.1.15 9032-75-1 リゾプス属 (Rhizopus sp.) お問い合わせ
NATE-0534 ネイティブアスペルギルス・アキュレータス・ペクチナーゼ 9032-75-1 アスペルギルス・アキュレイタス お問い合わせ
NATE-0535 ネイティブアスペルギルス・ニガー・ペクチナーゼ EC 3.2.1.15 9032-75-1 アスペルギルス・ニガー お問い合わせ
FJE-1432 野菜ジュース用ペクチナーゼブレンド お問い合わせ

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