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研究、診断および産業用の酵素

ネイティブリゾプス属グルコアミラーゼ

番号
DIA-190
説明
グルカン1,4-アルファ-グルコシダーゼは、小腸のブラシボーダーに位置する酵素で、系統名は4-アルファ-D-グルカン・グルコヒドロラーゼです。この酵素は、次の化学反応を触媒します:非還元末端から鎖の末端にある(1->4)結合のアルファ-D-グルコース残基を順次加水分解し、ベータ-D-グルコースを放出します。酵素のほとんどの形態は、次の結合が1,4である場合、1,6-アルファ-D-グリコシド結合を迅速に加水分解することができます。
略語
グルコアミラーゼ (Rhizopus sp.)
ソース
リゾプス属
アプリケーション
この酵素は、炭水化物の構造調査や、臨床分析において関連酵素と結合した際のα-アミラーゼの酵素的測定に役立ちます。
外観
白色の非晶質粉末(塩不使用)、凍結乾燥された
フォーム
フリーズドライパウダー
酵素委員会番号
EC 3.2.1.3
アクティビティ
グレードⅠ 30U/mg-固体以上
CAS番号
9032-08-0
分子量
約70 kDa
pH安定性
pH 4.0-8.5 (25°C, 20時間)
ミカエリス定数
11±1.1×10⁻⁴M(マルトース)、3.6±0.51×10⁻⁴M(マルトトリオース)、2.5±0.33×10⁻⁴M(マルトテトラオース)、1.6±0.02×10⁻⁴M(マルトペンタオース)
特異性
この酵素は、可溶性デンプン、アミロペクチン、グリコーゲン、αまたはβ-リミットデキストリン、アミロース、マルトオリゴ糖、そしてパノースを完全に加水分解します。
最適pH
4.5-5.0
最適温度
60°C
熱安定性
45°C未満(pH 5.5、10分)
安定性
-20°Cで少なくとも6ヶ月間安定しています
同義語
EC 3.2.1.3; グルコアミラーゼ; アミログルコシダーゼ; ガンマアミラーゼ; リソソームα-グルコシダーゼ; 酸性マルターゼ; エキソ-1,4-α-グルコシダーゼ; グルコースアミラーゼ; ガンマ-1,4-グルカングルコヒドロラーゼ; 酸性マルターゼ; 1,4-α-D-グルカングルコヒドロラーゼ

"グルコアミラーゼ" 製品ページの合計

カタログ 製品名 EC番号 CAS番号 ソース 価格
NATE-1308 バクテロイデス・テタイオタミクロン由来のグルコアミラーゼ97A、組換え EC 3.2.1.3 9032-08-0 大腸菌 お問い合わせ
NATE-0075 ネイティブアスペルギルス・ニガー・アミログルコシダーゼ EC 3.2.1.3 9032-08-0 アスペルギルス・ニガー お問い合わせ
NATE-0076 ネイティブリゾプス属アミログルコシダーゼ EC 3.2.1.3 9032-08-0 リゾプス属 (Rhizopus sp.) お問い合わせ
BAK-1714 クラスト用グルコアミラーゼ酵素 9032-08-0 お問い合わせ

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