ネイティブ微生物ソルビトール脱水素酵素

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番号

NATE-1909

説明

ソルビトール脱水素酵素（またはSDH）は、細胞質内の酵素です。ヒトでは、このタンパク質はSORD遺伝子によってコードされています。ソルビトール脱水素酵素は、炭水化物代謝においてソルビトール（グルコースの糖アルコール形態）をフルクトースに変換する酵素です。アルドース還元酵素と共に、ATPを使用せずにグルコースからフルクトースを生成する方法を提供します。ソルビトール脱水素酵素はNAD+を補因子として使用し、その反応はソルビトール + NAD+ → フルクトース + NADH + H+です。亜鉛イオンも触媒反応に関与しています。最も頻繁に使用される臓器には肝臓と精嚢が含まれ、細菌からヒトまであらゆる生物に存在します。二次的な用途は、食事中のソルビトールの代謝ですが、ソルビトールはその関連化合物であるグルコースやフルクトースと比べて腸内での吸収が良くないことが知られており、通常は食事中にかなり少量しか存在しません（人工甘味料として使用される場合を除く）。

略語

SorDH、ネイティブ（微生物）

エイリアス

SorDH

ソース

微生物

アプリケーション

この酵素は、臨床分析および食品分析におけるD-ソルビトールの測定に役立ちます。

外観

凍結乾燥された

酵素委員会番号

EC 1.1.1.14

CAS番号

9028-21-1

汚染物質

（SorDH 活動 = 100 %）
NADH オキシダーゼ: <0.01 %

分子量

約68,000; サブユニット分子量 : 約26,000。

pH安定性

6.0 - 10.0

ミカエリス定数

（100 mM トリス-HCl バッファー、pH 9.0、30°Cにて）
D-ソルビトール：3.4 mM;
NAD+：0.13 mM。

特異性

D-ソルビトール: 100 %;
ガラクトリトール: 27 %;
L-イジトール: 42 %;
キシリトール: 1 %;
D-アラビトール: 0 %;
D-マンニトール: 0 %;
D-グルコース: 0 %;
D-ガラクトース: 0 %;
マルトース: 0 %.

ユニット定義

1ユニットの活性は、30°Cで1μmolのNADHを1分間に生成するSorDHの量として定義されます。

最適pH

最適温度

40 °C

熱安定性

35 °Cまでの活動の減少は検出されません。

ストレージ

-20 °Cで少なくとも1年間安定しています。

同義語

ソルビトール脱水素酵素; SDH; EC 1.1.1.14; 9028-21-1; L-イジトール 2-脱水素酵素; ポリオール脱水素酵素; ソルビトール脱水素酵素; L-イジトール:NAD+ 5-酸化還元酵素; L-イジトール（ソルビトール）脱水素酵素; グルシトール脱水素酵素; L-イジトール:NAD+ 酸化還元酵素; NAD+-依存性ソルビトール脱水素酵素; NAD+-ソルビトール脱水素酵素

特定の活動

30 U/mgタンパク質以上

反応

D-ソルビトール + NAD+ ←→ D-フルクトース + NADH + H+

"SDH" 製品ページの合計

酵素

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
NATE-0668	ネイティブシープソルビトールデヒドロゲナーゼ	EC 1.1.1.14	9028-21-1	羊の肝臓	お問い合わせ
NATE-0667	ネイティブラットソルビトールデヒドロゲナーゼ	EC 1.1.1.14	9028-21-1	ラット肝臓	お問い合わせ
EXWM-0043	L-イジトール 2-デヒドロゲナーゼ	EC 1.1.1.14	9028-21-1		お問い合わせ

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