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研究、診断および産業用の酵素

ペプチドグリカンリティックエクソトランスグリコシラーゼ

公式フルネーム
ペプチドグリカンリティックエクソトランスグリコシラーゼ
背景
ペプチドグリカンリティックエクストランスグリコシラーゼは、ペプチドグリカン内のN-アセチルムラミン酸(MurNAc)とN-アセチルグルコサミン(GlcNAc)残基間の1-4-β-グリコシド結合の外切断に関与する酵素であり、ペプチドグリカン鎖の還元端または非還元端のいずれかから作用し、MurNAc残基内に1,6-無水結合を形成します。
同義語
ペプチドグリカンリティックエキソトランスグリコシラーゼ; ペプチドグリカンリティックトランスグリコシラーゼ
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