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研究、診断および産業用の酵素

公式フルネーム
PEPC
背景
ホスホエノールピルビン酸カルボキシラーゼは、植物や一部の細菌に見られるカルボキシーリャーゼのファミリーに属する酵素で、重炭酸イオン(HCO3−)をホスホエノールピルビン酸(PEP)に付加して、四炭素化合物オキサロ酢酸と無機リン酸を形成する反応を触媒します:PEP + HCO3-→ オキサロ酢酸 + Pi。この反応は、CAM(多肉植物酸代謝)およびC4生物における炭素同化に使用され、細菌や植物のクエン酸回路(クレブス回路またはTCA回路とも呼ばれる)を通るフラックスを調節するためにも使用されます。酵素の構造とその二段階の触媒的で不可逆的なメカニズムはよく研究されています。PEPカルボキシラーゼは、リン酸化とアロステリーの両方によって高度に調節されています。
同義語
PEPカルボキシラーゼ; PEPCase; PEPC; EC 4.1.1.31; ホスホエノールピルビン酸カルボキシラーゼ; PDB ID: 3ZGE
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