ネイティブロドテルムス・マリヌスラミナラーゼ/リケナース

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番号

NATE-0376

説明

β-グルカナーゼは、セルロース、キシログルカン、β-1,4-キシランのβ-1,4-グルカンを分解します。β-グルカナーゼは、β-グルカン内のグリコシド結合を分解する炭水化物酵素のグループを表します。これは真菌の細胞壁の主要成分を形成し、海洋マクロ藻類の潜在的な構造および貯蔵多糖類である可能性があります。これは真菌の細胞壁を分解する能力を持ち、病原性真菌に対する植物の防御機構に関与している可能性があります。

略語

β-グルカナーゼ、ネイティブ

ソース

ロドテルムス・マリヌス

酵素委員会番号

EC 3.2.1.6

CAS番号

62213-14-3

構造

Rhodothermus marinusからのLaminarinaseの結晶構造（Bglu110 Laminarinase/Lichenaseとの配列同一性96%）が1.9 Åの分解能で決定されました。– PDBエントリ3ILN

特異性

分子ラミナリン（ラミナランとも呼ばれる）は、光合成を通じて褐藻類で生成される貯蔵グルカンです。この多糖類は、β-1,3-結合およびβ-1,6-結合を持つグルコース残基で構成されています。これは線状の多糖類であり、β (1→3):β (1→6) 比率は通常3:1ですが、多糖類の供給源によって比率は異なる場合があります。リケニン（リケナンまたはコケデンプンとも呼ばれる）は、特定の種の地衣類に存在する複雑なグルカンであり、β-1,3およびβ-1,4グリコシド結合で結合された繰り返しのグルコース単位で構成されています。これは、Cetraria islandica（アイスランドモス）から抽出することができます。スケログルカンは、真菌Sclerotium rolfsiiによって形成されます。化学的に類似した多糖類であるシキゾフィラン（シゾフィラン、ソニフィラン、SPG）は、真菌Schizophyllum communeによって生成される中性の細胞外多糖類です。シキゾフィランは、β-1,3ベータグルカンであり、β-1,6の分岐を持っています。両方の多糖類は、カーデランと同じ化学構造の骨格を共有しています。

ユニット定義

酵素活性の1単位（U）は、1分あたり1μmolの還元糖を放出する量です。

最適pH

酵素はpH 7付近で最適な活性を持っています。

最適温度

酵素は約80°Cで最適な活性を持っています。

熱安定性

ß-ガラクトシダーゼの70、80、91°Cにおける熱安定性

同義語

エンド-1,3-β-D-グルカナーゼ; ラミナリナーゼ; ラミナランナーゼ; β-1,3-グルカナーゼ; β-1,3-1,4-グルカナーゼ; エンド-1,3-β-グルカナーゼ; エンド-β-1,3 (4)-グルカナーゼ; エンド-β-1,3-1,4-グルカナーゼ; エンド-β-(1→3)-D-グルカナーゼ; エンド-1,3-1,4-β-D-グルカナーゼ; エンド-β-(1-3)-D-グルカナーゼ; エンド-β-1,3-グルカナーゼ IV; エンド-1,3-β-D-グルカナーゼ; 1,3-(1,3; 1,4)-β-D-グルカン 3 (4)-グルカノヒドロラーゼ; EC 3.2.1.6; 9074-98-0

"β-グルカナーゼ" 製品ページの合計

酵素

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
NATE-0766	ネイティブアスペルギルス・ニガー β-グルカナーゼ	EC 3.2.1.6	9074-98-0	アスペルギルス・ニガー	お問い合わせ
NATE-0768	ネイティブトリコデルマロンギブラキアタム β-グルカナーゼ	EC 3.2.1.6	62213-14-3	トリコデルマ・ロンギブラキアタム	お問い合わせ
NATE-0765	β-グルカナーゼ 2、熱安定性、組換え		62213-14-3	E. coli	お問い合わせ
NATE-0764	β-グルカナーゼ 1、熱安定性、組換え		62213-14-3	大腸菌	お問い合わせ

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