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ネイティブバイオロジカル環境DNAグルカン伸長酵素

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番号
NATE-0302
説明
熱安定性の4-α-グルカノトランスフェラーゼは、非還元末端から受容体の新しい位置に1つのグルコースユニットを転送することを触媒することによって、デンプンおよびアミロース内の線状α-グルカン鎖を伸長させます。酵素は、α-多糖類の修飾など、さまざまな用途に使用でき、マルトースより大きいオリゴ糖の明確なサイズラダーを作成するのに理想的です。この酵素は、地熱環境からの環境サンプルから得られたメタゲノムDNAから開発されました。
略語
グルカン伸長酵素、ネイティブ（バイオ環境DNA）
ソース
細菌環境DNA
製品概要
酵素はアルファ-1,4-グルコシド結合の形成を触媒します。酵素は(1->4)-アルファ-D-グルカンのセグメントを受容体の新しい位置に転送します。受容体はグルコースまたは(1->4)-アルファ-D-グルカンである可能性があります。
ユニット定義
半単位 (U) は、30分でODを650 nmで1.2から0.7に下げる酵素の量として定義されます。
最適pH
pHの最適値は約7です。
最適温度
酵素は比較的広い温度範囲で活性があり、最適温度は約70°Cです。
同義語
グルカン伸長酵素
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