プルランアーゼ

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番号

EXWM-3904

説明

EC 3.2.1.142（リミットデキストリナーゼ）とは異なり、グリコーゲンに対する作用とリミットデキストリンの加水分解速度が異なります。アミロペクチンに対する作用は完全です。マルトースは、α-(1→6)-結合から放出できる最小の糖です。

フォーム

液体または凍結乾燥粉末

酵素委員会番号

EC 3.2.1.41

CAS番号

9075-68-7

ストレージ

短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。

同義語

リミットデキストリナーゼ (誤り); アミロペクチン 6-グルカノヒドロラーゼ; バクテリアデブランチング酵素; デブランチング酵素; α-デキストリンエンドo-1,6-α-グルコシダーゼ; R-酵素; プルラン α-1,6-グルカノヒドロラーゼ

反応

プルラン、アミロペクチン、グリコーゲンにおける(1→6)-α-D-グルコシド結合の加水分解、およびアミロペクチンとグリコーゲンのα-およびβ-リミットデキストリンにおける加水分解

注意

このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。お客様の仕様に応じてカスタム生産が可能です。

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
NATE-0643	ネイティブクレブシエラ・ニューモニエ Pullulanase	EC 3.2.1.41	9075-68-7	クレブシエラ・ニューモニエ（Klebsiella pneumoniae）	お問い合わせ
NATE-1227	バチルス・サブチリス由来のプルラナーゼ、組換え型	EC 3.2.1.41	9075-68-7	バチルス・サブチリス亜種・サブチリス株168	お問い合わせ
NATE-1448	サーモトガ・マリティマ由来のプルラナーゼ 13A、組換え型	EC 3.2.1.41	9075-68-7	E. coli	お問い合わせ
SUG-003	プルランアーゼ（食品グレード）		9075-68-7	バチルス・リケニフォルミス	お問い合わせ

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