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研究、診断および産業用の酵素

ストレプトコッカス・ミュータンス由来のグルカンシュクラーゼ 70C、組換え型

番号
NATE-1382
説明
中程度の熱安定性を持つグルカンスクラース(4,6-アルファ-グルカノトランスフェラーゼ、ロイテランスクラーゼ)。この酵素は、スクロースからグルコースユニットを転送し、α (1→4) グルコシド結合を持つ高分岐で高分子量のα-D-グルカンを生成し、また一部のα (1→6) 結合したグルコシルユニットも生成します。
略語
グルカンシュクラーゼ 70C、組換え(ストレプトコッカス・ミュータンス)
ソース
大腸菌
ストレプトコッカス・ミュータンス
フォーム
35 mM NaHepesバッファー、pH 7.5、750 mM NaCl、200 mM イミダゾール、3.5 mM CaCl2、0.02% ナトリウムアジ化物および25% (v/v) グリセロール
酵素委員会番号
EC 2.4.1.5
CAS番号
9032-14-8
分子量
98.9 kDa
純度
>90% は SDS-PAGE による
集中
1 mg/mL
特異性
スクロース
最適pH
6
最適温度
37 °C
ストレージ
この酵素は常温で出荷されますが、-20 °Cで保存する必要があります。
同義語
アルファグルカノトランスフェラーゼ; グルコシルトランスフェラーゼ; 4,6-アルファ-グルカノトランスフェラーゼ; EC 2.4.1.-

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