ネイティブ・サーモマイクロビア属 Hesperidinase (Rhamnosidase B)

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番号

NATE-0341

説明

熱安定性α-L-ラムノシダーゼは、末端のL (+)-ラムノースとラムノース含有グリコシドのアグリコンとの間の結合を切断する触媒です。この酵素はナリンギンにも非常に活性です。L-ラムノースまたはその誘導体は適切なキラル構造成分であり、医薬品、植物保護剤の合成や食品および香水産業における香料の調製に使用できます。

略語

ヘスペリジナーゼ、ネイティブ（Thermomicrobia sp.）

ソース

サーモマイクロビア属

製品概要

酵素は、末端のL (+)-ラムノースとラムノース含有グリコシドのアグリコンとの間の結合の切断を触媒します。α-L-ラムノシド、ナリンギン、ヘスペリジン、ルチンにおける末端の非還元性α-L-ラムノース残基の加水分解。

特異性

α-L-ラムノース残基の末端非還元型の加水分解、α-L-ラムノシド、ナリンギン、ヘスペリジンおよびルチン。

ユニット定義

酵素活性の1単位（U）は、1分あたり1 µmolのp-ニトロフェニル-α-L-ラムノピラノシド（pnpR）の放出を引き起こす量です。

最適温度

酵素は比較的広い温度範囲（45-75°C）で活性があり、最適温度は約65°Cです。

同義語

ヘスペリジナーゼ; α-L-ラムノシダーゼ T; α-L-ラムノシダーゼ N; α-L-ラムノシダーゼ

"RhamA" 製品ページの合計

酵素

カタログ	製品名	EC番号	CAS番号	ソース	価格
NATE-0653	ネイティブ・サーモマイクロビア属 Naringinase (ラマノシダーゼ A)	EC 3.2.1.40	37288-35-0	サーモマイクロビア株 PRI-1686	お問い合わせ
NATE-1164	ネイティブペニシリウム属 α-ラマノシダーゼ	EC 3.2.1.40	37288-35-0	ペニシリウム属	お問い合わせ
NATE-1510	ストレプトマイセス・アーヴァーミチリス由来のα-ラマノシダーゼ 78A、組換え型	EC 3.2.1.40	37288-35-0	E. coli	お問い合わせ
EXWM-3903	α-L-ラムノシダーゼ	EC 3.2.1.40	37288-35-0		お問い合わせ

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