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ネイティブ・サーモトガ・ネオポリタナ β-グルコシダーゼ

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番号
NATE-0771
説明
β-グルコシダーゼは、小腸のブラシボーダーに位置するグルコシダーゼ酵素で、2つのグルコースまたはグルコース置換分子（すなわち、二糖類セロビオース）を結ぶβ1->4結合に作用します。これは、セルロースおよび関連する多糖類の分解に関与する酵素であるセルラーゼの一種であり、より具体的には、さまざまなベータ-D-グリコシド基質に特異性を持つエクソセルラーゼです。これは、ベータ-D-グルコシドにおける末端の非還元残基の加水分解を触媒し、グルコースを放出します。
略語
β-グルコシダーゼ、天然（Thermotoga neopolitana）
エイリアス
β-グルコシダーゼ
ソース
サーモトガ・ネオポリタナ
アプリケーション
酵素は、さまざまなグリコシド、例えば、さまざまな野菜に見られる天然の抗酸化物質であるケルセチン-グリコシドを含むポリフェノールグリコシドの加水分解に使用される可能性があります。80°C、pH 5.5で5分間に1μmolのケルセチン-4-グリコシドを完全に加水分解するには、約28 pmol（約25 μg）の酵素が必要でした（Turner et al 2006）。
酵素委員会番号
EC 3.2.1.6
CAS番号
62213-14-3
構造
Thermotoga neopolitana の β-グルコシダーゼの結晶構造は、2.05 Å の分解能で決定されました (Pozzo et al. 2010)。 – PDB エントリ 2X41
ユニット定義
酵素活性の1単位（U）は、p-nitrophenyl-β-D-glucanopyranoside (pNPG) から1μmolのp-nitrophenylを1分あたりに放出させる量です。
最適温度
酵素は約90°Cで最適な活性を持っています。
同義語
β-グルコシダーゼ; グリコシド加水分解酵素; β-D-グルコシドグルコヒドロラーゼ; EC 3.2.1.6; ゲンチオビアーゼ; セロビアーゼ; エマルシン; エラテラーゼ; アリル-β-グルコシダーゼ; β-D-グルコシダーゼ; アルブチナーゼ; アミグダリンアーゼ; p-ニトロフェニルβ-グルコシダーゼ; プライメベロシダーゼ; アミグダラーゼ; リナマラーゼ; サリシリンアーゼ; β-1,6-グルコシダーゼ
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カタログ 製品名 EC番号 CAS番号 ソース 価格
NATE-1942 フラボバクテリウム・ヘパリヌム由来の∆-4,5–グリクロン酸エステラーゼ EC 3.2.1- フラボバクテリウム・ヘパリナム (ATCC 13125) お問い合わせ
NATE-0769 ネイティブアーモンド β-グルコシダーゼ EC 3.2.1.31 9001-22-3 アーモンド お問い合わせ
NATE-0306 ネイティブアスペルギルス・ニガー・グルコシダーゼ EC 3.2.1- 9001-22-3 アスペルギルス・ニガー お問い合わせ
NATE-0770 ネイティブスイートアーモンド β-グルコシダーゼ EC 3.2.1.6 9001-22-3 スイートアーモンド お問い合わせ
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