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研究、診断および産業用の酵素

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β-D-グルコシル クロセチン β-1,6-グルコシルトランスフェラーゼ

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番号
EXWM-2568
説明
植物ガーデニア・ジャスミノイデスから特徴づけられた酵素は、いくつかのクロセチン糖脂肪酸エステルにグルコースを追加しますが、クロセチンには追加しません（参照：EC 2.4.1.271、クロセチングルコシルトランスフェラーゼ）。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 2.4.1.330
ストレージ
短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。
同義語
UGT94E5; UDP-グルコース:クロセチン グルコシル エステル グルコシルトランスフェラーゼ
反応
(1) UDP-α-D-グルコース + β-D-グルコシル クロセチン = UDP + β-D-ゲンティオビオシル クロセチン; (2) UDP-α-D-グルコース + ビス(β-D-グルコシル) クロセチン = UDP + β-D-ゲンティオビオシル β-D-グルコシル クロセチン; (3) UDP-α-D-グルコース + β-D-ゲンティオビオシル β-D-グルコシル クロセチン = UDP + クロシン
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。
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