製品

研究、診断および産業用の酵素

  1. ホーム
  2. 酵素
  3. 産業用酵素
  4. 食品および飲料アプリケーション
  5. 生地用酵素ブレンド

生地用酵素ブレンド

問い合わせ
番号
BAK-1717
説明
粉末酵素ブレンドは、小麦粉、プレミックス、パン改良剤に使用され、生地のグルテン/ペントサン複合体の粘度を低下させます。生地の膨張能力を高め、ローフの体積を増加させ、クラム構造を改善します。
略語
生地用酵素ブレンド
アプリケーション
新鮮さを保つ
外観
粉末または液体
パッケージ
25kg/紙バレル（粉末形）、30kg/ポリエステルバレル（液体形）。
同義語
生地; 生地用酵素ブレンド; 新鮮さを保持; 小麦粉酵素; 生地の膨らみを強化; 生地の膨らみ能力を強化する酵素; パンの体積を増加させる酵素; パンの体積; BAK-1717
ダウンロード

"生地用酵素" 製品ページの合計

オンラインお問い合わせ

私たちの製品は、個人使用のために直接医薬品として使用することはできません。

製品
オンラインお問い合わせ

0
クリックして展開 / 閉じる
お問い合わせバスケット
選択した項目を削除 引用 チェックアウト
ショッピングカートから移動することに決めましたか？
もちろん いいえ、戻る

商品を選択してください！

< 戻る
この商品を購入するためにすでに追加されています。