製品

研究、診断および産業用の酵素

小麦グルテン処理複合酵素(食品グレード)

番号
ASE-001
説明
この製品は、小麦グルテンの処理のために設計された複合酵素です。
略語
小麦グルテン処理複合酵素
アプリケーション
1. 非デンプン多糖類(NPS)の影響により、デンプンの粘度が増加します。 2. デンプンと重要な小麦グルテンの収量を増加させます。 3. 材料、水、エネルギーの消費を削減します。
パッケージ
25kg/ドラム、1.125kg/ドラム
フォーム
液体
アクティビティ
8,000,000u/ml
pH安定性
4.5-7.5
最適pH
5.5-6.5
最適温度
30-60°C、40-50°Cで好ましい
ストレージ
高温を避けて涼しい場所に保管する必要があります。液体:25°Cで3ヶ月、活性は90%以上を維持;6ヶ月、活性は80%以上を維持。賞味期限後は用量を増やしてください。
同義語
小麦グルテン処理複合酵素; 複合酵素; 小麦グルテン処理; デンプン処理酵素; デンプン; 小麦グルテン; 食品グレード

"デンプン酵素" 製品ページの合計

私たちの製品は、個人使用のために直接医薬品として使用することはできません。

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