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洗剤用アルカリ性マンナナーゼ

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番号
DETE-2634
説明
β-マンナナーゼは、β-1,4-マンノシディック結合を含むマンナンオリゴ糖およびマンナン多糖を加水分解できるエンドヒドロラーゼの一種で、ヘミセルラーゼクラスに属します。β-マンナナーゼは、マンナンを水溶性の小分子糖に分解することができ、加工食品やパーソナルケア製品によって残されたグアーガムやロクストビーンガムの染みを効果的に除去することができます。
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液体
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