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α-アガラーゼ

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番号
EXWM-3841
説明
Ca2+を必要とします。Thalassomonas sp.からの酵素は、アガロース、アガロヘキサオース、ネオアガロヘキサオースを基質として使用できます。アガロヘキサオースの加水分解生成物は、二量体と四量体であり、アガロテトラオースが主要な生成物ですが、ネオアガロヘキサオースの加水分解では2種類の三量体が生成されます。この酵素は、高度に硫酸化されたアガロースポルフィランを非常に効率的に加水分解することもできますが、関連化合物であるκ-カラゲニン（EC 3.2.1.83を参照）およびι-カラゲニン（EC 3.2.1.157を参照）を加水分解することはできません。EC 3.2.1.81、β-アガラーゼも参照してください。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 3.2.1.158
CAS番号
63952-00-1
ストレージ
短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。
同義語
アガラセ（あいまい）；アガラセA33
反応
アガロースにおける(1→3)-α-L-ガラクトシド結合のエンドヒドロリシスにより、主要生成物としてアガロテトラオースが得られる
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。お客様の仕様に応じてカスタム生産が可能です。
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