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ルコシアニジン酸素化酵素

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番号
EXWM-0635
説明
酵素はFe(II)とアスコルビン酸を必要とします。これは、多くの被子植物がアントシアニン（グリコシル化アントシアニン）花色素を作る経路に関与しています。中間体はシスおよびトランス-ジヒドロケルセチンに変換され、酵素はこれをケルセチンに酸化することもできます。生成物の酸性化によりアントシアニジンが得られますが、これはアントシアニンの自然な前駆体ではない可能性があります。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
EC 1.14.11.19
CAS番号
180984-01-4
ストレージ
短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。
同義語
アントシアニジン合成酵素
反応
レウコシアニジン + 2-オキソグルタル酸 + O2 = シスおよびトランス-ジヒドロケルセチン + スクシネート + CO2 + 2 H2O
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。
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私たちの製品は、個人使用のために直接医薬品として使用することはできません。

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