製品

研究、診断および産業用の酵素

カロテノイドイソメロオキシゲナーゼ

番号
EXWM-0585
説明
蛾のGalleria mellonellaおよび果実バエのDrosophila melanogasterから特徴づけられたこの酵素は、昆虫における食事由来のカロテノイドからレチナールの合成に関与しています。この酵素は、β-カロテン、α-カロテン、ルテインを含むさまざまな全トランスカロテノイドを受け入れ、カロテノイドの対称的な切断と、生成物のうちの1つのみをシス構造に同時に異性化します。基質が片側のみでヒドロキシル化される場合(クリプトキサンチンのように)、酵素は分子のヒドロキシル化された部分を優先的に異性化します。
フォーム
液体または凍結乾燥粉末
酵素委員会番号
ストレージ
短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC~-80 ºC で保管してください。
同義語
ninaB(遺伝子名)
反応
ゼアキサンチン + O2 = (3R)-11-シス-3-ヒドロキシレチナール + (3R)-オールトランス-3-ヒドロキシレチナール
注意
このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。

個人的な薬用ではなく、研究と産業用のみ。

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個人的な薬用ではなく、研究と産業用のみ。

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