アントシアニジン 3-O-グルコシド 6''-O-アシルトランスフェラーゼ

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番号

EXWM-2161

説明

植物のシソ（Perilla frutescens）およびトリフロラゲンシアン（Gentiana triflora）から分離されました。アントシアニジン3-O-グルコシド、3,5-ジ-O-グルコシド、シアニジン3-ルチノシドの範囲に作用します。デルフィニジン3,3',7-トリ-O-グルコシドには作用しませんでした。組換えシソ酵素はカフェオイル-CoAを利用できましたが、マロニル-CoAは代替アシルドナーとして利用できませんでした。

フォーム

液体または凍結乾燥粉末

酵素委員会番号

EC 2.3.1.215

ストレージ

短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。

反応

4-ヒドロキシシンナモイル-CoA + アントシアニジン 3-O-β-D-グルコシド = CoA + アントシアニジン 3-O-[6-O-(4-ヒドロキシシンナモイル)-β-D-グルコシド]

注意

このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。

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私たちの製品は、個人使用のために直接医薬品として使用することはできません。

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