グルカン 1,4-α-マルトテトラオヒドロラーゼ

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番号

EXWM-3924

説明

EC 3.2.1.2 β-アミラーゼ（連続したマルトース残基を除去する）と、EC 3.2.1.98（グルカン 1,4-α-マルトヘキサオシダーゼ）および EC 3.2.1.116（グルカン 1,4-α-マルトトリオヒドロラーゼ）を比較してください。

フォーム

液体または凍結乾燥粉末

酵素委員会番号

CAS番号

37288-44-1

ストレージ

短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。

同義語

exo-マルトテトラヒドロラーゼ; 1,4-α-D-グルカンマルトテトラヒドロラーゼ

反応

アミロース多糖類における(1→4)-α-D-グルコシド結合の加水分解は、非還元鎖末端から連続したマルトテトラオース残基を除去するためのものです。

注意

このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。

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