グルカン 1,4-α-マルトトリオヒドロラーゼ

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番号

EXWM-3799

説明

cf. EC 3.2.1.2 (β-アミラーゼ)、EC 3.2.1.60 (グルカン 1,4-α-マルトテトラオヒドロラーゼ) および EC 3.2.1.98 (グルカン 1,4-α-マルトヘキサオシダーゼ)。生成物はα-配置を持っています。

フォーム

液体または凍結乾燥粉末

酵素委員会番号

CAS番号

91273-84-6

ストレージ

短期間は +4 ºC で保管してください。長期間保管する場合は -20 ºC～-80 ºC で保管してください。

同義語

エキソマルトリオヒドロラーゼ; マルトリオヒドロラーゼ; 1,4-α-D-グルカンマルトリオヒドロラーゼ

反応

アミロース多糖類における(1→4)-α-D-グルコシド結合の加水分解により、非還元鎖末端から連続したマルトトリオース残基を除去する

注意

このアイテムはカスタム生産が必要で、リードタイムは5〜9週間です。ご要望に応じてカスタム生産が可能です。

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